Один старинный документ заканчивается так: "По персональному прошению вышеозначенных жителей села Гурбинец и деревни Игнатовки — атаманов с товариством и войтов с посполитыми людьми, воместо их неграмотных и во свидетельство, с приложением печати, — казак села Гурбинце Тимофей Плакса, на тот час бывший дьячком, своеручно подписался.
В селе Гурбинце 27 июня 1730 г."